Hôtel ByblosHôtel 5 Étoiles

Hôtel Byblos St-Tropez

Au cœur de Saint-Tropez, à quelques minutes du port et des célèbres plages de Pampelonne, le Byblos vous ouvre les portes d’une demeure de prestige conçue sur le modèle d’un village provençal.

Il émane de ses façades colorées, de son exubérante végétation, de sa décoration raffinée et de son service incomparable un univers unique.

Le Byblos compte 91 chambres et suites, toutes différentes et décorées dans un esprit méditerranéen.

Au centre de l’hôtel, le Spa Byblos by Sisley Cosmetics propose une gamme complète de soins visage et corps, dont certains ont été spécialement créés pour le Byblos, et un programme à composer soi-même évoluant autour des 5 sens.

Au B., le restaurant de l’hôtel situé en bord piscine, le Chef Vincent Maillard propose une cuisine originale avec la création des Byni’z.

Il s’agit d’un plat composé de 3 à 4 bouchées déclinées autour d’un thème, une sorte de mezze, de kemia, d’antipasti ou de tapas, en fonction des interprétations de la très internationale clientèle du Byblos…

Le Byni’z se croque, se pique, se pince, se trempe… il est ludique, créatif et surtout délicieux et plein de saveurs.

Le Spoon at Byblos est situé en bordure de la Place des Lices et bénéficie d’un jardin-terrasse planté de platanes vénérables.

La cuisine met la Méditerranée à l’honneur avec des inspirations venues tout droit de la Riviera mais aussi d’Italie, de Grèce, du Liban, ou encore du Sud de l’Espagne…

La sélection des vins est également internationale… un délicieux moment de découverte gastronomique dans une ambiance à la fois élégante et décontractée.

Les Caves du Roy, le rendez-vous incontournable des reines de la nuit et des princes de la fête.

Au sein même de l’hôtel Byblos, la célèbre boîte de nuit illumine depuis plus de 40 ans la Dolce Vita universelle.

Dans un cadre féerique, la clientèle « famous and glorious » goûte avec bonheur l’ambiance tantôt électrique, tantôt glamour.

Tarifs

• Basse saison : à partir de 325 €
• Moyenne saison : à partir de 410 €
• Haute saison : à partir de 450 €
• Très haute saison : à partir de 500 €

Dates d'ouverture

Ouvert du 1er avril au 24 octobre 2010